Radix-Bis Mąka z płaskurki, 500 g

Producent marki Radix opisuje -Bis Mąka z płaskurki tak:Mąka z płaskurki to prastary gatunek pszenicy, starszej od orkiszu. Uznawana jest za szlachetne zboże, o dużo korzystniejszych właściwościach od samej pszenicy. Bogata w minerały, w tym potas, magnez czy żelazo. Ma dużo białka i dobroczynnego błonnika, który przyczynia się do obniżenia m.in. poziomu cholesterolu we krwi, a także glukozy. Badania donoszą, iż zalety zdrowotne płaskurki przewyższają nawet orkisz, a ten przecież ma wartości niekwestionowane. Płaski kształt kłosów tego zboża nadał najprawdopodobniej kierunek nazewnictwu.